食材明細

小海螺做法步驟

1小海螺用鹽搓洗，洗凈小海螺下面的粘液。

2調料：大蒜切碎，生姜切條，生抽，醋過量，芥末過量，攪拌勻。

3鍋里放2片生姜，過量白酒，燒開。

4放入洗好的小海螺，煮3分鐘。

5撈出來，放冰箱冷藏，吃的時分醮調料吃即可。