食材明細

主料

• 茄子200克
• 土豆100克

輔料

• 胡蘿卜50克

調料

• 自種祘苗少許
• 松鮮鮮少許
• 鹽少許

地三鮮做法步驟

1胡蘿卜洗凈切成馬蹄塊。

2土豆洗凈切成小塊。

3放到大碗里辣椒切成小塊。

4茄子切半。

5切成小塊。

6泡在白醋里5分鐘。

7洗凈瀝干水分。

8鍋里放油(稍多些)熱后下入茄子翻炒。

9在倒入士豆和胡蘿卜加開水。

10自種的祘苗洗凈切成小段。

11小火燉。

12放入祘苗攪勻。

13參加味極鮮少許加鹽攪勻關火。

14成品圖。