資料：

主料：

洋蔥碎50克，櫻桃番茄100克（切小塊），蒜蓉8克，大蝦80克，帶子60克，貽貝60克，魷魚60克，藏紅花2克（浸泡在10克的水中），意大利面150克，意大利帕爾馬干酪片10克

調料：

初榨橄欖油10克，無鹽黃油15克，鹽和胡椒粉過量

做法：

1. 先將意大利面放入鍋中，用沸水汆煮7分鐘，然后以涼水沖涼，瀝干水分備用。

2. 鍋中放入無鹽黃油，然后放入大蝦、帶子、貽貝以及魷魚煎香，備用。

3. 另起鍋，放入初榨橄欖油、洋蔥碎以及蒜蓉煸香。

4. 放入櫻桃番茄，等其煸至開端溶化就放入2，然后以鹽和胡椒粉調味。

5. 把1與藏紅花連水放入，然后翻炒平均，上盤。

6. 最初撒上意大利帕爾馬干酪片即可。

特點：

復雜易做，并且可依據人數制造一大盤。作為派對的主菜，幽香開胃的海鮮總是最受歡送。

烹飪心得：

如喜歡番茄滋味愈加濃郁的，可參加兩罐意大利罐頭番茄。