資料：

主料：

三文魚30克。

輔料：

馬蘭頭150克，藜麥10克，金桔1個。

調料：

美味源清醬汁12克，香麻調味油8克。

制造：

1、將馬蘭頭挑其鮮嫩部位摘下，沸水過冰水，瀝干待用。

2、將藜麥加水蒸30分鐘，沖涼瀝干后待用。

3、將三文魚去皮去骨切小塊待用，將金桔1切2，把汁水擠出備用。

4、將以上三種原料放入容器中參加美味源清醬汁，金桔汁，輕柔拌勻，最初淋上美味源香麻調味油即可裝盆。