食材明細

主料

• 意大利面100g
• 大蝦7只
• 洋蔥1個

輔料

• 黃油20g

調料

• 番茄醬1勺
• 蠔油1勺
• 生抽2勺
• 鹽1-2g
• 糖1勺
• 黑胡椒粉3g
• 黑胡椒碎2g

黑椒蝦仁意面??巨好吃零基礎??做法步驟

1大蝦去頭，蝦尾去殼去蝦線，洋蔥一個，意大利面100克，黃油20克。

2蝦仁加一勺姜粉腌制去腥。

3洋蔥改刀切丁。

4鍋中放過量清水，水開后下意大利面，中火煮15-20分鐘。

5調個料汁：黑胡椒粉1勺，番茄醬1勺，生抽2勺，蠔油1勺，鹽1克，白糖1勺，加過量的水混合平均。

6鍋中放入黃油化開。

7放入蝦頭炸出蝦的紅油，蝦頭撈出來不要。

8倒入洋蔥丁煸炒變軟。

9參加蝦仁翻炒變色。

10放入調制好的料汁。

11煮30秒擺布，湯汁變稠關火。

12把煮好的意大利面撈出來放出來攪拌平均。

13復雜低脂又下飯的黑椒蝦仁意面制造完成，配上一些水果，完滿的一餐。

14最初可以現研磨點黑胡椒碎撒在下面，更入味哦。