食材明細

意大利水果涼面做法步驟

1鍋中加水放入海蝦和蟹柳煮熟后撈起，蝦去殼切丁，蟹柳切丁。

2香菜、小辣椒洗凈切碎。

3番茄洗凈切丁放入碗中，百香果對半切開將果肉勺入碗中。

4芒果對半切，在在果肉側劃上十字刀，將果肉取下，與香菜、辣椒碎一同放入碗中。

5碗中放入煮熟切丁的蝦仁和蟹柳，調入過量香麻油、黑胡椒粉和鹽，攪拌平均。

6鍋中加水放入一小勺鹽煮開，放入意大利面煮熟撈起，放入冷水中過一下，撈起拌入少許香麻油。

7將意面放入盤中，倒上拌好的果肉丁，吃前攪拌平均即可。