食材明細

主料

• 牛柳適量

輔料

• 意粉適量
• 蘆筍3條
• 洋蔥半個
• 番茄1個
• 大蒜瓣1瓣

調味料

• 蠔油適量
• 料酒適量
• 黑胡椒汁適量
• 黑胡椒粉適量
• 橄欖油適量
• 食用鹽少許
• 白糖少許

黑椒牛柳意粉做法步驟

1預備好一切食材待用。

2牛肉浸泡出血水后切成牛柳條，放入調味料腌制15分鐘擺布

3鍋中水燒開后倒入幾滴橄欖油和少許食用鹽，參加意粉蓋上蓋子煮10——12分鐘擺布（煮到兩頭沒有硬心就可以了，假如喜歡吃軟點的工夫略微煮多2分鐘哈）

4撈起控干水分待用。

5蔬菜洗凈切好備用。

6鍋中倒入過量橄欖油，倒入牛柳后再研磨點黑椒末，疾速翻炒至牛柳變色裝起。

7另起油鍋，將洋蔥、大蒜瓣放入翻炒至香，再參加蘆筍番茄翻炒至斷生。

8最好參加牛柳、意粉攪拌平均撒上少許食用鹽關火即可。

9好吃看得見的黑椒牛柳意粉就做好啦。