食材明細

主料

• 意大利面110g
• 阿根廷紅蝦350g

輔料

• 橄欖油適量
• 鹽適量
• 白糖適量
• 黑胡椒粉適量
• 番茄適量
• 洋蔥適量
• 辣椒適量
• 胡蘿卜適量
• 大蒜適量

紅蝦意面做法步驟

1番茄、洋蔥、辣椒、胡蘿卜、大蒜洗潔凈，備好意面

2紅蝦凍結(jié)洗潔凈

3番茄、洋蔥、辣椒、胡蘿卜切成丁，大蒜切碎

4紅蝦去頭、去殼、去腸

5煮鍋加水燒開，意面入鍋煮熟后撈出瀝干水

6起油鍋，大蒜碎入鍋炒香，番茄入鍋炒

7紅蝦入鍋炒，加少許白糖，視狀況可以加少許水，蓋上鍋蓋2、3分鐘

8加鹽，將洋蔥、辣椒、胡蘿卜入鍋炒

9瀝干水的意面入鍋

10攪拌平均即可盛出享用。