不得不供認(rèn)，比來，我們餐飲行業(yè)、廚師行業(yè)真的遭到了挺多媒體、消費者的“特別關(guān)注”，繼“廚師吐口水”“冰凍龍蝦尾”之后，這兩天，又有一名廚師攤上事兒了。

據(jù)頭條舊事、北京頭條報道，日前，江蘇一名王姓男子，帶著全家到一間主打新穎海鮮的自助餐廳用餐，一行6人總共花了710元。

不料，其中一人拿了幾個鮑魚預(yù)備大快朵頤時，卻發(fā)現(xiàn)有2條活生生的蟲子從鮑魚體內(nèi)爬出，在盤子上不斷蠕動，讓幾人看的雞皮疙瘩掉滿地。

隨后，王女士趕忙把廚師叫來，訊問這是怎樣回事。

但是，廚師卻告知幾人“這是正常的”，還說那蟲子“可以吃、高蛋白”。

關(guān)于廚師的說法，王某一行人感到相當(dāng)無語，以為“即便能吃，我也是來吃海鮮的，不是來吃蟲子的！”

“那你為什么不別的弄一盤出來，讓想吃的主人本人選呢？”

然后，王女士就拍了視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)，并向市場監(jiān)管部門停止反映。

點擊不雅看視頻

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從視頻中我們可以聽到，這位女士第一句就是“寄生蟲”，可以想象，當(dāng)發(fā)作此類事情時，顧客們的心思，第一工夫就是往不好的標(biāo)的目的去想的。

然后，當(dāng)聽到解釋不契合本人的想象時，顧客就拍下視頻，向監(jiān)管部門贊揚了。

繼而，就被多個媒體曝光、報道......

此視頻經(jīng)媒體曝光后，也立刻惹起了網(wǎng)友們的劇烈爭論。

有網(wǎng)友看完視頻后表示，該生物是一種叫做“沙蠶”的蟲，通常被作為釣魚用的活餌，不外也有些地域會將之入菜，不論是直接炒熟或是拿來煎蛋，滋味都是一絕。且由于其養(yǎng)分價值相當(dāng)高，有些質(zhì)量優(yōu)秀的價位甚至比鮑魚還要貴，反譏諷王某一行人“不識貨，這是比鮑魚還貴的東西好嗎”、“餐廳好虧啊，明明人家就沒要這么貴的東西，上了反而還被罵”。

不外，也有許多人持支持意見，以為“能不克不及吃是一回事，重點人家不是來吃蟲的”、“這東西貴又怎樣，我就不是來吃這個的啊，難道點個姜母鴨，最初下去烏骨雞湯就是我賺了？”、“餐廳沒處置好就供認(rèn)抱歉就好了，說這么多干嘛?！?/p>

@順德人008

這是禾蟲，在番禺順德中山300元擺布一斤，并且十分難得。

@廚房小弟

不論你什么牛逼的昂貴高蛋白的蟲，人家沒說要吃，你端下去就是不合錯誤

@ZZ的神奇冒險

這個的確可以吃……并且相當(dāng)好吃，煎蛋吃很棒的

@你猜我是不是哼唧的爸比

那你讓廚師現(xiàn)場吃下去

@呼嚕魯

這個很正常，生蠔里也有，野生的小牡蠣常常有這種蟲

@AB型老E

說出來不要臉，這就仿佛你吃中餐發(fā)現(xiàn)盤子里有蛆，廚師過去說沒事，這是意大利Casu Marzu奶酪里的蛆高蛋白，你會承受嗎？

@福州攝影菌

這玩意真的可以吃的。也叫海蜈蚣?？梢园局啵笏L(fēng)干食用。福州這邊有種沙蠶叫流蜞，我們拿來炒蛋的。價錢還方便宜

@徐魯

不論這東西能不克不及吃，這都不是餐廳應(yīng)有的態(tài)度！

@淡淡在路上

廚師說的沒錯，這是沙蠶，在海邊的生物，還寄生蟲

@擰先生

假如是我，我也很怕，你看看視頻，看起來就是生的，我吃蛋炒飯你給我放沙蠶我也不會承受！

這個事情也闡明，假如發(fā)現(xiàn)“食物里呈現(xiàn)異物”時，顧客是不會聽任何解釋的，我們也別想著能擺脫。

要是遇到一些能了解的顧客，狀況還好點，但若是遇到一些比擬難纏、不依不饒的顧客，我們就只能等著被辭退，店家等著被罰款、被勒令開業(yè)整理了。

所以，作為廚師的我們，必然必然要做好食材與出品的反省任務(wù)，只要這樣，才干防止再次發(fā)作相似的事情。