2021年4月9日，第104屆全國糖酒商品買賣會在成都舉行。通江米倉耳記食品無限公司在展會上展出了公司江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個系列品牌的產品。從苦澀軟糯的通江銀耳飲品，到傳統滋養的通江銀耳羹湯、食用菌干貨類，還有食用菌湯面/拌面、香菇醬等“干飯人”的最愛，受眾人群老中青全掩蓋。現場米倉耳記設了四個品味區域，讓人們現場品味，嘗得鮮美，嘗得過癮，嘗得嘖嘖稱譽，成功圈粉有數，尤其以“江小耳”精燉通江銀耳最為搶眼。據悉，全國糖酒商品買賣會自1955年開端舉行，至今曾經舉行了66年，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業近3000家，備受專業人士、經銷商和普通市民的關注，曾經成為我國歷史上最為悠久的大型專業會展之一。

作為本屆全國糖酒商品買賣會的實力展商，“江小耳”精燉通江銀耳所屬的通江米倉耳記食品無限公司憑仗杰出的產品質量、安康的產品理念和共同的品牌魅力博得了遍及關注。臨時以來，通江米倉耳記食品無限公司聚焦“主業”——通江銀耳，多元化產業規劃，陸續推出眾多產品，打造以通江銀耳產品為主的食用菌產業鏈。

圍繞“江小耳”精燉通江銀耳，眾多經銷商紛繁就本人關懷的養分價值、消費工藝、使用場景等成績停止發問。通江米倉耳記食品無限公司任務人員逐個解答。

01：“江小耳”選用的通江銀耳與普通銀耳有何不同？

“江小耳”精燉通江銀耳的主料——通江銀耳與普通銀耳比擬，有四方面不同。一是養分價值高。通江銀耳的銀耳粗多糖、膳食纖維、蛋白質、氨基酸等多種無效成分含量均高于普通銀耳。威望檢測后果顯示，通江銀耳的銀耳粗多糖含量為40.42%，普通銀耳僅有15.8%；通江銀耳的膳食纖維含量高達72.7%，普通銀耳僅為30.4%；通江銀耳的蛋白質含量為10.5%，普通銀耳為6.38%；通江銀耳的氨基酸總量為8.88%，普通銀耳的氨基酸總量為7.2%。二是口感好。通江銀耳自古就是宮廷貢品，口感軟糯甜美。三是產量低。通江銀耳的耳棒需求選擇七年以上的青杠樹方可制成，再經過人工鉆孔和培育，歷經7200小時的工夫方可采摘，且一根段木只產40-50克的銀耳。

02：“江小耳”有著怎樣的消費工藝流程？

據“江小耳”的營銷人員引見，“江小耳”擁有占地數百畝的大型消費基地，每一瓶“江小耳”在出廠前都要歷經11道規范人工挑選，3次人工剪根分瓣稱重，4道山泉水清洗，15度保鮮預處置，全程冷鏈環境清洗，118度低溫滅菌30分鐘，6道工序疾速鎖鮮，真空密封。如此古代化的消費工藝，也為米倉耳記打造示范化基地、推行規范化流程奠定了根底。

03：“江小耳”可以在哪些場景中使用？

“江小耳”精燉通江銀耳開瓶即飲，養分片面，可以滿足熬夜加班、長途出行、孕婦產后恢復等多樣化的需求。在不同的人群和使用場景中，“江小耳”精燉通江銀耳都有出色的表示。即便只是作為一款“飲料”而言，“江小耳”精燉通江銀耳也因其液體口感、低糖零脂肪、零添加零防腐等，在同類產品競爭中具有優勢。

通江米倉耳記食品無限公司在全國糖酒商品買賣會上的出色表示，使得業內愈加注重該公司；各大企業和經銷商關于其龍頭產品“江小耳”精燉通江銀耳的研討，以及普通市民對“江小耳”精燉通江銀耳的熱捧，或將使更多企業關注養分飲品細分范疇，以更多安康產品助力中國人的身體安康。我們等待下一屆全國糖酒商品買賣會上通江米倉耳記食品無限公司可以有更好的產品參展。