廚師，其實就是一個普通人，在穿上任務服的時分，他們就是“美食的締造者”；可一旦脫下任務服，就誰也看不出，本來他們就是掌管著人類口腹之欲的大神。那么，如何從蕓蕓眾生里一眼認出這些大神們呢？

教你一眼認出廚師

一、胳膊粗

廚師是集體力活，十分人可以勝任，閑雜人等什么的，基本無法應付這么大的任務量。他們一團體就能翻動鍋里30桌的菜，搬動100斤的湯羹，他們胳膊不粗誰粗？

二、嗓門大

在廚房這個機器隆隆作響的彈丸之地，普通的說話音量對方是完全聽不到的，要是沒有包租婆那樣的“獅吼功”嗓門，對方只可以看到你的嘴巴在動！所以從音量中也可以識別出他們！

三、身上有油煙味

廚房就如一個油煙社會，相對沒有“出污泥而不染”這說法，誰出來了都得沾上那一股“廚房的獨有氣息”，即便戴上了廚師帽，頭發也是油乎乎的，摸一把，得洗兩遍手！所以只需你不是嗅覺失調，一聞就曉得是他們了！

四、左手大拇指有塊老繭（左撇子除外）

哪個炒鍋徒弟左手大拇指沒有這塊“標記物”？干的工夫越長，這塊繭子越厚！把他的大拇指翻過去一看就曉得！

五、不怕燙手

小時分，父母常常跟我們說，他人家的孩子比你學習好多了......他人家的孩子比你聽話多了......可是說到要徒手從蒸汽洋溢的蒸柜里取出食物，恐怕他人家的孩子早就被燙得哇哇大叫了！這個活兒關于上什徒弟們來說，幾乎就如十拿九穩般容易，他人家的孩子一邊玩去吧！

六、筷子功超群

每道菜品出鍋后，都需求被丑化一番才干上桌，這就要求打荷徒弟們要有嫻熟深沉的拿筷子功底。在這一點上，甭說夾菜、夾肉、夾黃豆了，就算夾豆腐、夾雞蛋黃，打荷徒弟們也是信手拈來，包管完好無損。

七、左手中指第一個關節不時會貼著創可貼（左撇子除外）

當砧板徒弟的，誰沒切到過中指第一個關節那塊肉？假如剛好你看到阿誰人的這個關節處貼著一塊創可貼，祝賀你，他就是一位廚師！

八、見血不會暈

很多人見血就會暈，可是關于水臺徒弟們來說，宰雞、宰鴨、宰王八幾乎就是易如反掌，血如泉涌什么的都曾經習以為常了。所以假如你看到有人見到血也不會暈，那他不是手術醫生就是廚師！

九、能吃很燙的食物

剛出鍋的食物很燙的有木有！不外廚師們就喜歡把這些食物送嘴里，還美其名曰：試味！

十、有藝術感

這是誰都曉得的事兒好不好?？?，他們隨手拿個盤子，都可以在下面題字作畫，這就是“烹飪藝術家”！

十一、懂行話

每個菜系的廚師都有本人的行話，比方粵菜的B Fing（開市前例會）、照肺（被訓）、士啤（多備幾桌）、急起（馬上起菜）、單尾（點心主食）、拖水（把食材疾速焯幾秒）、搪鑊（把鍋轉動）、啤水（把食材用活動水沖泡）......所以假如你聽到有人說這些行話，那他100%是個廚師！

十二、手上有被燙傷的痕跡

被開水燙傷、被熱油燙傷關于爐頭徒弟來說就是粗茶淡飯，他們雙手就像一頭梅花鹿似的，一個點一個點的，一小塊一大塊的，傷疤沒個三五年不會自動刪除。就像這樣，很容易認出來的......

十三、吃飯速度很快

大少數廚師的吃飯工夫只要半小時，走到飯堂（或吃飯的中央）來回要10分鐘，再算上排隊（或等人到齊）10分鐘，實踐的吃飯工夫只要10分鐘，還有比廚師吃飯速度更快的生物么？

十四、皮光肉滑

廚房=桑拿房，這是人所共知的事兒。在如此低溫的環境下，廚師們的排汗速度迅速添加，這就促進了推陳出新的速度。并且他們整天都躲在廚房里，整天不見陽光，能不皮光肉滑？

還有什么辦法能識別出廚師？

歡送大神們補充！