隨著居民生活質量與消費程度的提升，飲食消費不雅念發作轉變，越來越多消費者選擇低脂高纖主糧玉米作為重點突出品類，已成為消費者心中重要的傳統主糧補充替代品。

北緯47°鮮食玉米作為優質農產品，曾經被劉濤、楊天真、張馨予等多個明星直播間盛大引薦。選擇北緯47°鮮食玉米替代主食，在補充身體所需的多重養分成分和膳食纖維的同時，還能到達減脂效果。北緯47°鮮食玉米為什么能成為主食替代的不貳選擇呢？

替代傳統主食，北緯47°鮮食玉米受群眾喜愛

安康飲食風潮下，不吃主食，甚至多吃主食，是很多想控制體重和血糖人群的飲食常態，但臨時不攝入主食能夠會惹起“饑餓性酮癥”。但是，吃太多精制米面等主食，會引發血糖降低等成績，有專家建議主食“粗細搭配”，將精制米面換成玉米、薯類、糙米等粗糧。如今，不少消費者傾向選擇愈加低脂、少油、高纖維的北緯47°鮮食玉米，這也使其成為遭到明星歡送的“刮腸食物”，呈現在他們的減脂食譜中。

“北緯47°鮮食玉米從美味、平安、安康等角度來說，都能滿足我們對安康吃玉米的需求。”首都保健養分美食學會會長王旭峰表示。

作為當之無愧的“第一黃金主食”，玉米中所含有的“全能養分”合適各個年齡段的人群食用。比方，其本身含有的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；維生素B族能調理神經，是合適白領的“減壓食品”；本身含有的亞油酸、鈣質可以協助完成調脂、降壓，谷胱甘肽則是最無效的抗癌成分，維生素E能協助抗衰老，硬化血管。

而作為玉米中的重點品類，鮮食玉米經過真空包裝等技術，疾速鎖定剛摘下時的形狀及口感，鎖住香氣、甜味與水分，在常溫下更易儲存攜帶。《2022鮮食玉米消費趨向白皮書》數據顯示，近年來，鮮食玉米銷售占比曾經提升至87%。鮮食玉米含有少量的膳食纖維是安康減脂所需的重要成分，多樣的養分成分，讓食用鮮食玉米成為群眾“輕安康”的生活方式。

不成否認，從美味、平安、安康、便捷等角度來說，北緯47°鮮食玉米都能滿足消費者對安康吃主食的需求，已成為更安康、更便捷的主食替代選擇之一。

北緯47°鮮食玉米，更養分、更新穎、更美味

據《2022鮮食玉米消費趨向白皮書》顯示，超8成的消費者對農產品食材品控方面提出了更高的要求，食材自身的平安性與新穎度是消費者關注的次要方面。

而土壤質量和環境要素，直接影響著鮮食玉米的養分風味。據悉，北緯47°鮮食玉米的產地就位于西南黑土帶上的松嫩平原。作為世界三大黑土帶之一，這里也被譽為世界黃金種植帶。在這里，亞熱帶季習尚候讓土壤千萬年接受腐殖質的堆積，培養無機質高達7%（全國均值的2倍）的珍稀黑土。農作物一年僅產一季，冬夏溫差逾越70°，年均日照逾越2600小時，毗連小興安嶺自然氧吧，全年優質的純潔空氣，自然弱堿性蘇打水，都為北緯47°鮮食玉米發明了十分抱負的生長環境，其產品質量也更杰出。

值得一提的是，作為西南黑土地的中心產區，北緯47°憑仗盛產高質量的綠色食材，榮獲中國國度天文正式授牌，成為出名遐邇的產地標識。

除了產地優良，北緯47°鮮食玉米的工藝更是包管了其“新穎度”。據悉，鮮食玉米采收后，沒有了植株自身光合產物的供應，質量會迅速下降，形成口感不佳、甜度降低的不良表示。

對此，北緯47°采用3小時鎖鮮工藝，包管玉米從田地采摘到成品不超越3小時，最大水平保存玉米原有的色、香、味和養分。據理解，北緯47°鮮食玉米歷經人工采摘后，1小時內運達倉庫，可無效防止食材遭到機械損傷、太陽暴曬；為了堅持玉米籽豐滿的形態，摒棄傳統剝皮方式，采用氣爆式機械化去皮，高壓淋噴清洗；在人工甄選優質果穗并修正切面后，果穗會經過高壓清洗和低溫漂燙，清潔食材外表的籽粒殘渣和微生物。選出優質果穗后，產品采用高阻隔性的日本出口HG膜真空鎖鮮，更好包管鮮食玉米的口感和香氣。此外，北緯47°一切上市產品均經過147項國度農殘檢測、148項綠色認證，確保產品純潔無凈化，平安更安康。

依托黑本地貨地，北緯47°目前已推出水果鮮玉米、白糯鮮玉米、黑珍珠甜糯鮮玉米、香糯鮮玉米、黃糯鮮玉米、低GI水果玉米粒等多種優質綠色食品。尤其值得關注的是，作為鮮食玉米品牌，北緯47°上市半年就榮膺雙料國際美食大獎，降服了全世界“最挑剔的舌頭”。據悉，2022年1月，北緯47°榮獲8枚“2022年度國際美味獎章”，4月，又斬獲“2022年度世界食品質量評鑒大會獎項”，取得6枚蒙特獎金獎。

將來，隨著人們對安康飲食的要求不時提升和對膳食平衡的認知逐漸加深，以鮮食玉米等低脂高纖維粗糧將逐漸走向千家萬戶，成為餐盤上主食替代的優選，從而助力國人安康程度提升。而諸如北緯47°這樣的優秀品牌，也將不時創新，為老百姓提供愈加安康、養分、新穎的優質產品。