亚洲天堂二区-天堂视频免费看-日韩一级片免费看-久久亚洲道色宗和久久-日本69少妇-婷婷日-日韩精品免费一区二区三区四区-国产在线精品一区二区三区不卡-久久99精品久久久久久不卡-www.99日本精品片com-国产女主播自拍-四虎国产精品免费久久-亚洲毛片一区-女被啪到深处喷水gif动态图-久久久久精

報名從速！5.26-5.29，新一期分子廚藝綜合研修班即將開課！

新聞資訊 · 2023-05-10 17:53:26 · 次瀏覽

讓全國12000名大廚都瘋狂點贊的分子廚藝綜合研修班，來了！學(xué)習(xí)新技術(shù)，拓展人脈的好時機，愛學(xué)習(xí)想提升的廚師不容錯過！

你能否每個月被老板要求出新菜，可是靈感早已干涸？

你能否想發(fā)明出讓主人贊不絕口的創(chuàng)意菜，卻又無從下手？

你能否羨慕其他同行輕松取得高薪面子的任務(wù)，本人卻被阻攔在一道道門檻外？

而這些難題，只要不時學(xué)習(xí)新的技術(shù)，不時自我打破提升才有能夠處理。

如今，一個提升團體廚藝程度，高薪任務(wù)的敲門磚就在眼前。

2022年開年全新晉級后的極客廚房分子廚藝綜合研修班，就是一個提升自我的絕佳時機。

什么是分子廚藝？據(jù)國際研究分子廚藝的第一人、分子料理巨匠何海暉教師引見，分子廚藝不是菜系、不是料理、更不是某些詳細的食物，分子廚藝是一種技藝。

復(fù)雜來說，假如說煎炒烹炸是傳統(tǒng)烹飪技法，分子廚藝就是一種古代烹飪技法，經(jīng)過運用化學(xué)和物理的辦法重構(gòu)食物的樣子和滋味。

“米其林收割機”新榮記的開創(chuàng)人張勇曾分享過本人對頂尖廚師的看法。他以為，頂尖廚師有五個維度：食材、滋味、火候、出現(xiàn)、變化。其中，變化就是化偉大為神奇，高手可以將降龍十八掌變成一百八十招，頂尖廚師則可以讓食物發(fā)生一百八十種變化。

而分子廚藝正是這樣一種可以協(xié)助廚師讓食物發(fā)作變化的技術(shù)。

極客廚房，經(jīng)過13年的沉淀，曾經(jīng)是目前國際分子廚藝培訓(xùn)做得最好的中央之一，這里有最頂尖的巨匠循循善誘地教授課程，這里聚集了來自全國甚至全世界的頂尖學(xué)員，這里還有最精彩的創(chuàng)意在互相碰撞。

在極客廚房，你不只可以學(xué)到分子廚藝技術(shù)，還可以協(xié)助每一位學(xué)員將學(xué)到的技術(shù)用到日常任務(wù)傍邊。更重要的是，在極客廚房還可以看法更多頂尖廚師，幫你擴大人際圈，樹立屬于你的人脈資源！

2023年極客廚房分子廚藝綜合研修班將在位于北島創(chuàng)意園的極客廚房廣州總部正式開班，由分子料理巨匠何海暉教師、黃河教師領(lǐng)銜主講，報名名額無限，趕忙抓住這次學(xué)習(xí)時機！

將來，什么廚師最吃香？腦子有創(chuàng)意、手上有技術(shù)、冤家遍天下，這樣的廚師，走到哪兒都受歡送！

Geekitchen創(chuàng)建14年以來

世界各地超越15000名大廚

離開這個神奇的廚房交流學(xué)習(xí)

從成立之初

極客廚房就不同于其他培訓(xùn)班

由于

這里不培訓(xùn)廚師

這里只輸入烹飪藝術(shù)家

極客大廚

以分子廚藝歸納中國滋味

極客廚房

歷經(jīng)13年精心打磨分子廚藝課程

2023年全新出現(xiàn)

現(xiàn)場品鑒

12道課堂品味菜品

實戰(zhàn)操作

18道實習(xí)菜品

技術(shù)點使用

30+道技術(shù)演示菜品

講師團隊

課程內(nèi)容

課程6大優(yōu)勢

1.技術(shù)實際教材+實例教材

2022年，極客廚房全新晉級雙教材，技術(shù)實際+使用實例左右開弓。實例教材每個菜品都配有精巧圖片，詳細配方及操作步驟。

2.課堂實操練習(xí)

課堂實操環(huán)節(jié)手把手教學(xué)，現(xiàn)場糾正操作中的罕見錯誤。每個技術(shù)點我們都布置一切學(xué)員可以有實踐操作時機；正所謂看過不如本人做過，讓學(xué)員們從操作中掌握技術(shù)要點。課室早晨開放給一切學(xué)員參與次日課程預(yù)備任務(wù)及品鑒產(chǎn)品備料，進步了學(xué)員們的入手才能與更好天文解。

3.豐富的學(xué)習(xí)午餐

為了節(jié)省工夫，三天的培訓(xùn)我們將晉級體驗價值，由專業(yè)酒店大廚為學(xué)員們提供豐厚的川粵等四菜一湯科級待遇的經(jīng)典午餐。第三天午餐更是可享用到葷素搭配的八個硬菜的菜單。

4.技術(shù)使用實例菜品演示

現(xiàn)場演示當(dāng)今世界頂級餐廳運用分子廚藝創(chuàng)作菜品的方式及辦法，包括但不限于分子廚藝在西餐各個菜系/中餐/日餐/法餐中的日常使用。并課后提供菜品圖片及制造配方。

5.學(xué)習(xí)與品鑒相結(jié)合

每個技術(shù)解說間都布置對應(yīng)的要點演示產(chǎn)品及布置12道交融菜，每款不同主料都搭配有白、紅葡萄酒及起泡酒；真正做到廚藝學(xué)習(xí)與品鑒雙結(jié)合形式，讓學(xué)員可以失掉實在體驗。

6.實戰(zhàn)晚宴

三天早晨由教師們攜一切學(xué)員，運用兩天所學(xué)習(xí)的分子廚藝技術(shù)，理論于當(dāng)晚不同主題的“極客晚宴”中（888元/位 18道交融創(chuàng)意菜品）。使一切學(xué)員理解學(xué)習(xí)如何分工協(xié)作運作一場高端定制晚宴的預(yù)備、消費、出品及效勞流程。結(jié)合實踐、化繁為簡、活學(xué)活用；理論是檢驗技術(shù)的獨一真理。