6月28日，伴隨湖南菲迪今創(chuàng)體育文明開展無限公司老總劉敏前往衡山九不雅湖，就2023年中國·衡山“九不雅湖國度級康養(yǎng)基地”環(huán)湖自行車應戰(zhàn)賽總體方案與衡山縣委縣政府指導停止協(xié)商。

舉行2023年中國·衡山“九不雅湖國度級康養(yǎng)基地”環(huán)湖自行車應戰(zhàn)賽是衡山文旅開展的良好契機，有利于打造九不雅湖騎行基地，推行衡山文旅資源，提升衡山美妙抽象，展現(xiàn)衡山開展文旅產業(yè)的決計。

鑒于天氣酷熱，為了不影響行程，上午我們便驅車趕往衡山。半夜，我們在大壩下的九不雅湖土菜館就餐，席中自然少不了九不雅湖血鴨。

九不雅湖血鴨，它不同于永州血鴨，九不雅橋血鴨是待鴨血凝結后再參加菜肴中，如此使得血鴨看上去色澤更艷麗，鮮嫩的鴨肉入口爽軟，沁出的湯汁咸中帶甜。凝結后的鴨血暗紅成塊，滑糯十分。

據(jù)理解，九不雅湖坐落在店門鎮(zhèn)九不雅村。九不雅湖之名，源于一個斑斕的傳說。

很久以前，九不雅湖這中央還是一彎沼澤地。白石峰下的水流汩汩不息，在九不雅橋彎里彷徨，漫成了沼澤。

生靈世界禍福旦夕。這湖里竟藏著一公一母的蛟龍，作惡多端，不只吃光魚蝦，撲殺天鵝，還旱澇擾民。

蛟龍不除，禍害無量。鄉(xiāng)民便在湖出口橋邊兩端修造九個大道不雅，燒香求神，殺血鴨祭供，禱告上帝降龍。九不雅橋由此而來。

一縷沉香起，忠誠動蒼天。某日，九不雅湖上空烏云翻騰，閃電連天接地，驀地一聲巨雷，湖水卷起百尺巨浪，“龍宮”轟然倒塌，壓住蛟龍永不翻身。自此，九不雅湖回歸了清明寧靜。鄉(xiāng)民為了感恩上帝，殺血鴨供祭便成了傳統(tǒng)風俗。歲月歸納，九不雅湖血鴨成了外地的一道名菜。

如今，九不雅湖是水利部第一批認定的國度級水利景色區(qū)，湖南省首批農業(yè)旅游示范點，衡陽市旅游文明研討會理事單位，與南岳衡山5A景區(qū)、岣嶁峰3A景區(qū)構成一個完好的景區(qū)群。可謂中國衡山一絕！祝福九不雅湖的今天愈加美妙！

本文轉載自新湖南湘菜頻道，作者：楚國良