當然不是，它長得與龍蝦非常類似，有“海水龍蝦”的稱號，但是蝲蛄和小龍蝦并不是同一種蝦。
蝲蛄屬于正鰲蝦總科，蝲蛄科（正鰲蝦科）是一種海水鰲蝦，活在河中，以捕獲小魚小蝦和一些新穎的植物尸體為食，外形像海里的龍蝦，只是尾巴很長，頭尾比例相當，頭前部有一對大大的鉗子，雄性蝲蛄的鰲足細弱十分威武，雌性稍小。
喇蛄活著的時分是青色的表面潤滑，熟了當前就變成了艷麗的白色，很美麗，滋味也相當的鮮美。
△蝲蛄
蝲蛄生活在原始深林的小溪或叢林河流中，普通棲息在鵝卵石底的縫隙中，喜歡死水，對生活環境要求苛刻，由于環境凈化，蝲蛄經瀕臨滅絕。
海水小龍蝦
小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和海水小龍蝦，是一種海水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡送，喜歡攝食水草、藻類、水生昆蟲、植物尸體等；小龍蝦頭部有觸須3對，觸須近頭部粗大，尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長，普通比體長長1/3；在一對長觸須兩頭為兩對短觸須，長度約為體長的一半。
△小龍蝦
小龍蝦棲息于永世性溪流和沼澤，暫時的棲息地，包羅溝渠和池塘，順應性極廣，具有較廣的適合生長溫度，亦能耐低溫酷寒。
小龍蝦的江湖風聞是真的嗎？
關于小龍蝦，坊間有許多謠傳。一種說法是，小龍蝦是當年日自己引出去分解尸體的，提出這個觀念的冤家……腦袋很大，有寫劇本的潛力。
其實，在克氏原螯蝦的故土美國，食用小龍蝦的傳統悠久，尤其是路易斯安那州和德克薩斯州，每年都會舉行小龍蝦節。而日本在上世紀初引進克氏原螯蝦，也是把它作為一種食材，他們把克氏原螯蝦帶來中國，也不是為了什么奇奇異怪的目的，只不外是嘴巴饞罷了。
△本國人吃小龍蝦
還有一種說法，小龍蝦都是從重金屬超標的污水溝里撈出來的，臟得不可，不克不及吃。其實這真的是冤枉小龍蝦了，它們雖然對水質的要求沒有蝲蛄那么嚴厲，但也是喜歡潔凈的環境，并且去野生環境的臭水溝抓小龍蝦，人工本錢多高，還不如人工養殖更劃算，所以我們市面上吃到的小龍蝦，絕大少數都是人工養殖的，盡可以擔心吃。
蝲蛄、小龍蝦傻傻分不清
很多人都誤以為蝲蛄就是小龍蝦，小龍蝦就是蝲蛄，其實兩者并不是同一種蝦。蝲蛄和小龍蝦同屬于植物界- 節肢植物門-甲殼綱-十足目-腹胚亞目-螯蝦科，但蝲蛄是蝲蛄屬、正螯蝦總科；小龍蝦是原螯蝦屬，螯蝦總科。所以他們其實是親屬關系，值得一提的是，蝲蛄在我國是有外鄉種存在的，大多生活在西南的溪流中，這點與外來入侵種的克氏原螯蝦是不同。
△小龍蝦
一招分辨兩種蝦
區分蝲蛄和小龍蝦最快最直接的方法就是看外殼：克氏螯蝦的外殼顯褐白色，帶有分明甲刺和突痕，蝲蛄的外殼為青綠色，表面潤滑無分明凹凸和甲刺；克氏螯蝦的副足短粗、頭部大，蝲蛄的副足細長、尾部大；克氏螯蝦對棲息水域環境要求不高，北方的很多細微凈化的田間溝渠都可以正常存活，蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的凈化都會使其形成死亡滅絕，尤其對化學農藥肥料敏感。
△小龍蝦
△蝲蛄
猜一猜哪一個是蝲蛄蝦？哪一個是小龍蝦？
說了這么多，大家能否對小龍蝦和蝲蛄有個大約的理解了呢？嗯？大家都可以分辨這兩種蝦了？那上面有五種蝦類，你們看看哪個是蝲蛄，哪個是小龍蝦？
沒錯，圖中C就是蝲蛄，但A和B一大一小那倆看起來像小龍蝦的，卻都不是小龍蝦！他們辨別是：A龍蝦和B海鰲蝦。（PS：D看起來像是某種對蝦，E看起來像北極蝦或鷹爪蝦——鷹爪蝦很能夠是38元大蝦事情的配角，在青島外地被俗稱為“立蝦”，著名的嶗山沙子口金鉤海米便是用這種蝦晾曬制成）。
小身體包含大能量
喇蛄養分豐厚，且其肉質堅實，易消化，對身體虛弱以及病后需求保養的人是極好的食物；蝲蛄還含有豐厚的鎂，對心臟有很好的調理作用；并且喇蛄的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益成效；.日本大阪大學的迷信家比來發現，蝲蛄體內的蝦青素有助于消弭因時差反響而發生的“時差癥”
△海鮮水果
值得留意，喇蛄、小龍蝦都含有比擬豐厚的蛋白質和鈣等養分物質。假如把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子同等食，不只會降低蛋白質的養分價值，并且鞣酸和鈣離子結合構成不溶性結合物安慰腸胃，惹起人體不適，呈現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀，所以吃完海鮮最好隔兩個小時再食用這些水果。
如何清洗建筑小龍蝦？
夏天一到，小龍蝦就少量上市了，很多人怕去街上吃不潔凈，都買回家里做，那么如何清洗修剪小龍蝦呢？
鮮活的小龍蝦威力挺大，為防止蝦鉗夾手，我們先將其“敲暈”，然后用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗，再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用。剪去雙鉗的小龍蝦得到了“戰役力”，這樣接著往下處置的時分就不會夾我們的手了，剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便于清洗。
浸泡后用手捏住小龍蝦頭部，翻過去，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢，要用刷子盡量將腹部刷潔凈。刷完用手掐住小龍蝦尾巴兩頭那塊尾甲，擺布擰，直到斷開為止。接著拽擰動小龍蝦的尾甲，然后漸漸把它的腸子拉出來。
用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別糜費了。最初用剪刀尖挖出頭部外面黑色囊狀物體——蝦胃，用流水悄悄沖洗一下小龍蝦頭部，去除臟東西，留意不要把黃膏沖掉了，這樣，一只完好的小龍蝦就處置潔凈啦，等著下鍋吧
悄然通知你——剝蝦小辦法
美味可口的小龍蝦就在眼前，可是很多人確不曉得如何下手，覺得它又復雜又堅固，像穿著鎧甲的武士，即便煮熟了，也防備緊密。其實剝小龍蝦并不難，你先把蝦鉗弄上去，沿鉗末的關節扭開，吃掉蝦肉。
然后用核桃鉗之類的工具夾開蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉；最初一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，悄悄一扭，令蝦頭與蝦身別離，再擰一擰蝦尾，便利之后剝開蝦殼，沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用，是不是很復雜呢？
令人垂涎的菜品制造
喇蛄豆腐
主料：
蝲蛄150g
輔料：
韭菜過量、蔥花過量
調料：
鹽過量、味精過量
制造：
1.先用水將蝲蛄洗凈，把兩側的大鉗掰上去．盛在碗里．去掉尾巴的最初一節，揭蓋去皮
2.用刀剁碎 放進豆漿機里榨汁
3.過濾把蝲蛄的碎殼扔掉
5.把鍋加熱，加水燒開
6.把過濾出來的蝲蛄汁兒倒進滾開的鍋里，蝲蛄立即變成了腦兒，一朵一朵的粉都都的是蝲蛄肉
7.過量加鹽、味精、蔥花、韭菜（假如不喜歡韭菜也可以把韭菜換成香菜）開鍋調好味兒就可以出鍋了
麻辣小龍蝦
主料：
小龍蝦30個
調料：
油過量、鹽過量、麻辣醬過量、香菜過量、蔬之鮮過量、生姜過量、大蒜過量
制造：
1.把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗潔凈，這需求一些工夫，但是要仔細做；
2.預備好資料備用；
3.放油，5成熱，放入干辣椒和蒜片，出香味；
4.放入郫縣豆瓣醬、花椒、香芹段，翻炒一下；
5.放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香；
6.放入小龍蝦，拿鏟子翻動，將小龍蝦炒勻；
7.大火并加300毫升水，水其實是過量的，普通加到小龍蝦一半地位就好了，撒入鹽和麻椒；
紅燒小龍蝦球
主料：
小龍蝦30個
調料：
食鹽過量、雞精過量、八角過量、花椒過量、料酒過量
制造：
1.先去掉小龍蝦會夾人的大夾子；
2.接著去頭；
3.從尾巴處找到蝦線（腸）拔出；
4.用小牙刷刷洗蝦肚，洗為白色就好；
5.熱鍋放油，放花椒、干辣椒嗆味撈出；
6.放姜絲出味放入洗好的小龍蝦，爆炒半晌放料酒、鹽，翻炒；
7.放入紅燒老抽翻炒半晌，放八角、大料、鹵葉、鹵料醬、翻炒加水（剛剛淹入龍蝦位水量）大火轉中火煮；
8.水煮快干，再翻炒再加水再煮，分三次點水煮，三次時長一共煮45到50分鐘；
9.收汁，放雞精、白糖，醋少許，翻炒一會起鍋裝盤散上蔥花。
8.加水后3-4分鐘，待湯汁膨脹，撒些蔥段，就可以出鍋了。
