明天要給大家引見(jiàn)的這種食材兇猛了，風(fēng)聞韓國(guó)男人不成一餐無(wú)它，韓國(guó)女人超級(jí)愛(ài)它（你懂的）。究竟是什么東東這么受歡送？那就是......登登登登......
食材現(xiàn)身
海蠶鰻，是一種沒(méi)有視力的魚(yú)類(lèi)，其嘴部外形非?？謶?，在很多人眼中都難以想像，它可以成為一種食物，更遑論美食佳肴。其實(shí)，全身無(wú)骨的海蠶鰻，肉質(zhì)十分爽口，滋味非常甘鮮，并且，這種表面奇丑無(wú)比的陸地植物，是絕佳的壯陽(yáng)補(bǔ)品。
韓國(guó)人眼中的壯陽(yáng)圣品
海蠶鰻別名盲鰻，表面像魚(yú)蛇與鰻的混合體，據(jù)稱(chēng)，它已在地球上生活了近300萬(wàn)年。
海蠶鰻沒(méi)有顎骨，卻有一個(gè)像吸盤(pán)一樣還布滿(mǎn)利齒的嘴部，它的雙目幾近失明，在深達(dá)300多米的海床中，附生在大型魚(yú)類(lèi)體內(nèi)生活。
在很多人的眼中，海蠶鰻很難想像可以成為一種食物，更別說(shuō)是美食佳肴了。但在韓國(guó)人眼中，這種表面奇丑的陸地植物卻是壯陽(yáng)補(bǔ)品。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅僅在韓國(guó)，每年對(duì)海蠶鰻的耗費(fèi)量就到達(dá)了400萬(wàn)公斤，其產(chǎn)地多來(lái)自于美國(guó)東西岸。但是，真正被譽(yù)為海蠶鰻的最佳產(chǎn)地，卻是在加拿大海域。而在廣州，我們看到的這種海蠶鰻，就是來(lái)自加拿大。
皮質(zhì)嫩滑全身無(wú)骨
老一輩的韓國(guó)人喜歡吃海蠶鰻作頭盤(pán)，他們會(huì)用麻油與鹽一同煮海蠶鰻，再伴酒食。之所以對(duì)海蠶鰻情有獨(dú)鐘，很大水平上是由于它有“壯陽(yáng)”的作用。據(jù)引見(jiàn)，海蠶鰻除了有豐厚的蛋白質(zhì)和脂肪酸，還具有維護(hù)陽(yáng)氣，提升精神，加強(qiáng)體質(zhì)的作用。
海蠶鰻是一種極難處置的陸地植物。它有一個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)它被其它物體所觸摸時(shí)，就會(huì)噴出少量的“潺”液以維護(hù)本人，水越多，“潺”液就越多。所以，人們?cè)谧綋扑臅r(shí)分，舉措要快，并且疾速將它與水別離。
而宰殺海蠶鰻的最好辦法，是先將它放到冷柜-30℃急凍，“冬眠”15分鐘擺布再取出。即可去膽、去頭、切段。
在烹飪方式上，海蠶鰻可以蒸、燜、煮、浸、焗、燉、炸等，甚至可以用作冰鎮(zhèn)的吃法，其吃起來(lái)皮質(zhì)嫩滑，魚(yú)油豐厚，加之其全身無(wú)骨的特點(diǎn)，口感更是鮮爽彈牙。
