旺銷理由：蓮子具有化痰止咳，降血壓血脂，還可以壯陽，補腦安神之成效蓮子自古以來是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補佳品。加上紅棗竹笙的組合是一道食療食補型的新菜品。

原料：鮮蓮子6枚   紅棗2枚  竹笙5克  枸杞3枚

調(diào)料：鹽2克  雞粉2克 花雕酒2克  清湯50克 

制造：鮮蓮子、紅棗、竹笙飛水后放入燉盅 清湯和水1:1放入一切調(diào)料調(diào)味 裝入燉盅 小火上籠蒸40分鐘即可。

特征：油膩爽口 蓮子飄香