原料:
糯米150克 荷葉1張 甲魚1只約750克 鮮蓮子150克
調料:
鹽5克 白糖3克 雞粉4克 生抽3克 耗油4克 生粉4克 料酒4克
制造:
甲魚宰殺后除去老皮斬成塊備用,糯米洗凈放在盤里底底下墊,荷葉,甲魚用鹽5克 白糖3克 雞粉4克 生抽3克 耗油4克 生粉4克 料酒4克拌勻麻味放在糯米上,鮮蓮子放在旁邊中火上籠蒸20分鐘即可。
特征:
糯米幽香 咸鮮可口
原料:
糯米150克 荷葉1張 甲魚1只約750克 鮮蓮子150克
調料:
鹽5克 白糖3克 雞粉4克 生抽3克 耗油4克 生粉4克 料酒4克
甲魚宰殺后除去老皮斬成塊備用,糯米洗凈放在盤里底底下墊,荷葉,甲魚用鹽5克 白糖3克 雞粉4克 生抽3克 耗油4克 生粉4克 料酒4克拌勻麻味放在糯米上,鮮蓮子放在旁邊中火上籠蒸20分鐘即可。
特征:
糯米幽香 咸鮮可口