原料：
鮮蓮子100克 兔肉250克 地鍋饃5個
調料：
鹽7克 白糖3克 高湯300克 料酒30克 鮮辣汁20克
老抽5克 生抽4克 美極5克 八角2枚 干辣椒5克
制造：
兔肉斬成3厘米見方的塊放入6成的油鍋中炸約1分鐘后撈出備用，蔥姜炒香八角 干辣椒放入兔肉烹調料酒，參加調料鹽7克 白糖3克 料酒30克 鮮辣汁20克 老抽5克 生抽4克 美極5克旺火翻炒參加高湯和水500克、蓮子小火收制20分鐘即可，地鍋饃煎制兩面金黃即可。
特征：口味香辣 兔肉軟爛
很贊哦！ ()
原料：
鮮蓮子100克 兔肉250克 地鍋饃5個
調料：
鹽7克 白糖3克 高湯300克 料酒30克 鮮辣汁20克
老抽5克 生抽4克 美極5克 八角2枚 干辣椒5克
兔肉斬成3厘米見方的塊放入6成的油鍋中炸約1分鐘后撈出備用，蔥姜炒香八角 干辣椒放入兔肉烹調料酒，參加調料鹽7克 白糖3克 料酒30克 鮮辣汁20克 老抽5克 生抽4克 美極5克旺火翻炒參加高湯和水500克、蓮子小火收制20分鐘即可，地鍋饃煎制兩面金黃即可。
特征：口味香辣 兔肉軟爛
