資料:
(10人份)
新穎時令蔬菜200克 · 魔法紙一張 · 花菜1千克 · 牛奶500毫升 · 番茄500克 · 香芹5克 · 香醋汁2勺 · 青豆200克 · 黑橄欖20克 · 水500毫升
步驟:
1. 青豆和水放入湯鍋中慢火煮約20分鐘,做成青豆湯備用。
2. 新穎時令蔬菜和做好的青豆湯放入魔法紙中系好,放入220攝氏度的烤箱中烤20分鐘。
3. 花菜放入烤箱中烘烤20分鐘上色后,參加牛奶煮約15分鐘,放入攪拌機中攪拌成花菜泥。
4. 把番茄切碎,參加香芹、香醋汁和黑橄欖,攪拌平均,做成番茄塔。
5. 時令蔬菜和魔法紙裝盤,配以番茄塔和花菜泥。
特征:
由魔法紙制造的蔬菜,緊緊包裹著一切的精髓,與花菜中的養分完滿結合。
出品人:王子文