食材明細

主料

• 米粉400克
• 平菇100克
• 青菜100克
• 尖椒兩個
• 小米辣三個
• 蔥五根

輔料

• 鹽三分之一茶匙
• 雞粉三分之一茶匙
• 生抽兩茶匙
• 老抽一茶匙

炒米粉做法步驟

1米粉提早泡軟備用

2平菇和青菜洗凈備用

3辣椒切碎，蔥切蔥花

4起油鍋倒入過量底油下辣椒爆香

5參加平菇和青菜翻炒平均

6參加米粉翻炒平均

7參加三分之一茶匙鹽，兩茶匙生抽，一茶匙老抽調味

8撒上蔥花翻炒平均即可

9成品。