＜主料＞

羊肚菌30克，松茸40克，牛肝菌40克，花菇30克。

＜輔料＞

鴿蛋一個(gè)，小油菜心兩個(gè)。

＜做法＞

1.羊肚菌發(fā)好洗凈；松茸、花菇和牛肝菌切片；鴿蛋煮熟。

2.切好的蘑菇和油菜飛水。

3.濃湯燒開，調(diào)味后參加原料，勾芡裝盅。

制造 | 麻劍平