食材明細

蠶豆粑粑〈青蛙背石板〉做法步驟

1新穎蠶豆剝皮，放鍋中煮4分鐘擺布，放涼備用。

2糯米粉中放大批鹽，大批十三香(可不放)，放入蠶豆后加溫水拌均(也可放糖，不放鹽，吃甜味)。

3菜板上抹油，把生坯做生長方條，包上保鮮膜，然后放冰箱冷藏半小時。

4切成片。

5鍋中放色拉油(不克不及太少)，油開后轉中小火煎。

6越吃越香，試下吧。