資料：

原料：

海蜇頭300克，乳黃瓜100克。

調料：

撈汁A（卡斯特黑啤酒100克，蘋果醋20克，蜂蜜5克，鮮檸檬片3片，將一切調料混合平均）

撈汁B（紅葡萄酒100克，蘋果醋30克，蜂蜜10克，鮮檸檬片5片，將一切調料混合平均）

制造：

1、將乳黃瓜洗凈，切成小菱形塊，分紅兩份，辨別放入兩個杯中。

2、海蜇頭沖洗潔凈，瀝干水分，片成小片，平均分紅兩份，順次放在乳黃瓜上。

3、撈汁A和撈汁B辨別澆入兩個杯中，撈汁食用即可。