制造流程：

1.香芋500克入蒸箱蒸熟，取出晾涼，打成泥后調入煉乳150克和勻，裝入裱花袋，先在盤中擠成一個兔子頭的外形，然后裱上S形尾巴。

2.用裱花袋將便宜沙拉醬裱在香芋底坯上，做出龍的外型，在龍頭上裝點兩顆紅櫻桃做龍眼，拔出黃瓜絲做龍舌即可。

制造圖示：

1.用香芋泥做底坯。

2.裱上便宜沙拉醬。

便宜沙拉醬：

沙拉醬500克、煉乳40克、杏仁片（打成粉末狀）30克、檸檬汁10克、鹽5克拌勻即可。