資料：

芒果5只，紅西柚1\4個，西米100克，牛奶1盒，淡奶油50克，白糖20克。

做法：

1、用3只芒果肉切丁，將2只芒果肉打爛，混合牛奶、淡奶油攪拌。

2、西米水沸后煮20分鐘至通明即可，然后取出過涼，同時將西柚剝離出絲。

3、將以上混合在一同，放入保溫冰箱待用，即可。

特點：

絲滑香口，濃郁甜美。

出品人：梁前寬