原料：

北豆腐、小香蔥

調(diào)料：

鹽、味精、香油、胡椒粉

烹調(diào)油：

特級(jí)初榨橄欖油

制造：

1、北豆腐蒸熟晾涼攪碎

2、香蔥切小粒

3、將原料辨別調(diào)味，放在模具中壓成形，點(diǎn)上特級(jí)初榨橄欖油即可

特點(diǎn)：口味咸鮮、蔥香濃郁