原料：

金針菇、彩椒、生抽、醋、香油、白糖、鹽

制造流程：

1、鍋里加水燒開，放入金針菇、彩椒，煮熟后撈出瀝干水分；

2、將瀝干水分的金針菇和彩椒絲放入盤中，放鹽攪拌平均并靜置；

3、將金針菇里多余的水分倒出，然后參加生抽、醋、糖、芝麻油拌勻即可。