原料：

皮蛋、醬油、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、紅油

制造流程：

1、把蒜剁碎，皮蛋切成月牙狀，在盤(pán)中擺成圓形；

2、把剁碎的蒜放在碗里，參加白糖、醋、芝麻油、香油、紅油、醬油攪拌；

3、將攪拌好的汁澆在皮蛋上即可上桌。