原料：

冰鮮鮮鮑邊120克，韓國(guó)泡菜、黑豆皮各30克。

調(diào)料：

鮮露、蒜泥各5克，美極鮮、味精各3克，白糖6克，香油10克，黃酒100克，姜、蔥、檸檬各30克。

制造：

1、將鮮鮑邊自然凍結(jié)，放姜、蔥、黃酒焯水，用檸檬冰水浸泡。

2、韓國(guó)泡菜改刀生長(zhǎng)3×1厘米的條，待用。

3、取一容器，放入鮑邊、黑豆皮，再放入鮮露、蒜泥、美極鮮、味精、白糖、香油拌勻，最初參加泡菜條拌勻，裝盤(pán)即可。