原料：

牛肋肉200克。

調(diào)料：

美國(guó)辣椒仔10克，海鮮醬20克，叉燒醬30克，東陳舊抽2-3克，黃飛紅香脆椒100克。

制造：

1、將牛肋肉洗凈，切成2.5厘米見(jiàn)方的小塊。

2、鍋入清水50克，下入除黃飛紅香脆椒以外的調(diào)料小火熬開(kāi)，再放入牛肋肉，小火加熱2分鐘至水分收干，取出。

3、把香脆椒剁碎，放入牛肋肉拌勻即可裝盤(pán)。