制造：

1、將飛水好的鴨翅備用。

2、鍋中加油，下蔥姜蒜、西芹、胡蘿卜、洋蔥、香葉、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味，參加黃酒、生抽、老抽、白糖、海鮮醬、可口可樂、味精、雞精、叉燒醬小火燒制至熟，裝盤如圖。