原料：

杏鮑菇350g，橄欖菜20g，無機甜豆20g

調料：

辣鮮露8g，東古醬油6g，蔥油過量

制造：

1、杏鮑菇切2厘米方塊，汆水沖涼，瀝干水份，入油鍋炸至金黃色。

2、無機甜豆汆水備用。

3、將炸好的杏鮑菇放入輔料，撒上甜豆橄欖菜拌勻即可。