以前調制香辣汁，都會運用少量的辣椒和紅油，如今我們參加了蔬菜料和藤椒油，讓香辣汁可以有更好的風味。

口味：

咸鮮辣、微酸、微麻。

用料：

A料（蒜、香菜各150克，小蔥100克）

味達美醬油200克，紅油、麻辣鮮露各100克，辣鮮露、鎮江香醋各50克，藤椒油、美極鮮味汁、糖水（綿白糖和水依照2:1調勻即可）各20克。

制造：

A料放入榨汁機內打成汁，過濾掉料渣后參加剩余用料拌勻即可。

使用：

專門用來拌牛肉、雞肉、羊肉、海蜇、螺片等葷類菜肴。