制造：草根冷藝新鄭匯成員 閆坡徒弟

資料：

主料：

中號帶魚400克。

調(diào)料：

A料（小蔥30克、姜10克、八角7克、香葉5克、干辣椒10克、鹽過量）

制造：

1、帶魚去鱗清洗潔凈，入A料，加水沒過帶魚，腌制8個小時。

2、將腌制好的帶魚掛上脆皮糊，炸至金黃即成