原料：

鳥貝，馬家溝芹菜。

調料：

A料（蔥姜、蒜子、香葉、八角、青椒、花椒、白芷、干辣椒）

宴會鮮味汁、糖、壽司醬油、花椒油、白酒、海鮮醬、南乳汁、味精、雞精各過量。

做法：

1、馬家溝芹菜洗凈、切絲、冰水鎮涼。

2、鳥貝去殼，宰殺洗凈，焯熟過涼。

3、調料調勻，跟上即可。