資料：

原料：

袋裝白水豆腐干200克。

調(diào)料：

A料（蔬菜水100克，天源醋30克，鹽、美極鮮味汁各4克，雞精4.5克，海天生抽2.3克，雞汁5克），蔥絲、干紅辣椒絲各4克，香菜段5克。

做法：

取出袋裝白水豆腐干，改刀成6×0.5厘米的長(zhǎng)條裝入盤中，澆上用A料混合的料汁，裝點(diǎn)蔥絲、干紅辣椒絲和香菜段即可。