原料：

生豬腸，花生米，黃豆，美人椒。

做法：

1、將生豬腸流水凍結，加蔥姜、檸檬片、黃酒、白酒焯水，撈出沖涼，用5成熱油溫炸一下，倒起。

2、鍋中放蔥姜、黃酒、孜然辣醬、六月鮮醬油、蒸魚豉油、味精、白糖、孜然粉，再放入一切原料翻炒平均即可。