食材明細
- 咸鮮口味
- 烘焙工藝
- 數小時耗時
- 普通難度
牛肉披薩做法步驟
1面包粉加酵母粉和成面團，揉至拉模靜置醒發。
2番茄、洋蔥、胡蘿卜、青椒洗潔凈。
3洋蔥、胡蘿卜、青椒切成丁。大蒜切成片。
4牛肉、焯過水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒從冰箱取出凍結。
5番茄切碎。
6起油鍋，胡蘿卜入鍋過油。
7口蘑入鍋過油。
8青椒入鍋過油后盛出。
9再起油鍋，蒜片入鍋煸香。
10洋蔥入鍋炒。
11番茄入鍋炒。
12加白糖炒。
13加鹽炒。
14炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒平均，披薩醬就好了。
15醒發好的面團搟成圓，放在披薩盤中，用叉子差些小孔。
16撒上牛肉、胡蘿、口蘑、青椒、豌豆、玉米粒。
17加披薩醬。
18再撒上牛肉、胡蘿、口蘑、青椒、豌豆、玉米粒。
19披薩餅邊緣刷上雞蛋液，剩余的雞蛋液淋在食材上。（不喜歡脆邊，可以免去此步驟）將披薩盤放入烤箱上層，上下加熱，190度擺布烘培，5分鐘后將烤盤移至中層，約15分鐘烘培。
20烘培好的披薩，切塊享用。
