食材明細
- 蔥香口味
- 烤工藝
- 數小時耗時
- 普通難度
披薩做法步驟
1資料比擬多，黃油、番茄醬遺忘拍入。
2先和面，高筋粉、雞蛋、奶粉、白糖、酵母、水攪拌平均和成面團。
3揉成面團后參加食鹽和黃油持續揉至可以拉出手套膜。
4手工和面，這種形態即可。機器的話還要薄一點。
5密封發酵30分鐘。
6趁面團發酵空檔工夫，切好配菜，不需求太多，洋蔥、辣椒取一半即可。
7蔬菜水份較多，放過量鹽攪拌平均，把多余水份去掉。
8面團搟圓，周圍沿披薩盤捏高，用牙簽或叉子把面胚戳小洞。
9面胚密封發酵半個小時。
10刷上番茄醬。
11底部最好先放一層馬蘇里拉奶酪，再鋪上餡料。
12周圍擺上香腸。
13最初鋪上一層馬蘇里拉奶酪。
14上下火200度烘烤16分鐘。
15可以出爐了！
16成品。
17滋味不錯！
