食材明細

意大利面做法步驟

1腌肉餡：豬肉餡淋3勺美極鮮、2勺料酒、胡椒粉要鋪滿，然后放淀粉也要鋪滿，再加點食用油，最初攪拌平均。

2切菜：半個洋蔥切成小丁。四瓣蒜切成小丁。

3炒肉：先燒熱油，油放略微多一點，炒腌好的肉餡兒，工夫不要太長之后盛出來。

4煮面：燒一鍋開水，外面放三勺鹽。燒開了放意面，8分鐘后撈出來，過水，瀝干放一邊。

5炒菜＋肉：刷鍋，燒油，別太熱，然后先放蒜，再放洋蔥，倒上番茄醬。等炒的有點發黏的時分，往里放一點水。過大約20秒再放入肉餡。然后再往里放番茄醬，多放一些。

6炒菜＋面：把面倒進菜里炒，再加番茄醬。