食材明細

主料

• 意大利面適量
• 番茄6個
• 蝦仁250g
• 洋蔥小1個

輔料

• 鹽適量
• 番茄醬適量
• 生抽適量
• 料酒適量

蝦仁番茄意大利面做法步驟

1鮮蝦剝去殼后洗凈，剝好的蝦仁用少許料酒抓一下。

2一個小洋蔥洗凈切好備用。

3番茄削去皮后切小塊備用。

4鍋中水開放入意大利面，煮至沒有硬芯后撈出，過一下涼水。

5熱鍋下油煸炒蝦仁變色后盛出。

6鍋中底油煸炒番茄。

7將番茄炒出汁，少許鹽調味。

8參加過量的水，少許生抽和番茄醬，熬出番茄汁。

9將過水好的意大利面參加番茄醬中。

10放入洋蔥和炒過的蝦仁。

11翻炒平均，漸漸收汁使意大利面吸收住番茄醬的汁。

12成品

13成品