食材明細

主料

• 雞胸肉150克
• 歐麗薇蘭天使系列意大利面150克

輔料

• 白葡萄酒15克
• 檸檬1個
• 大蒜2瓣
• 大藏芥末10克
• 黑胡椒適量
• 海鹽適量
• 橄欖油適量
• 苦菊適量

涼拌雞胸肉意面做法步驟

1食材預備。

2雞胸肉剖開，薄一點，抹上海鹽和黑胡椒碎腌制一會。

3檸檬取汁50克備用。

4大蒜切碎。

5炒鍋放入橄欖油，將大蒜炒出香味。

6大藏芥末、炒香的大蒜碎、橄欖油和檸檬汁一同混合平均。

7腌好的雞胸肉放入燒油的平底鍋中煎。

8煎至兩面金黃取出晾一下。

9湯鍋燒水，水開后放過量鹽和橄欖油，下天使意面，依據(jù)口感煮3分鐘，撈出后用純潔水沖涼，瀝干，拌過量橄欖油。

10將苦菊切碎，煎好的雞胸肉切或許撕成塊，和意面一同放入盤中，調(diào)入調(diào)好的汁，最初再撒大批鹽和黑胡椒碎。