在以前,裝盤還沒有如今這么多把戲的年代,簡直每一位當(dāng)過小弟的大廚,都做過這兩款盤頭裝飾花。
如今,雖然很多的盤頭都簡化、西化了,但這兩款穿花,可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典,用來給小廚們不雅摩一下,也是值得的。
明天,就讓我們回頭來重溫一下,是不是有一種復(fù)古的覺得?
在以前,裝盤還沒有如今這么多把戲的年代,簡直每一位當(dāng)過小弟的大廚,都做過這兩款盤頭裝飾花。
如今,雖然很多的盤頭都簡化、西化了,但這兩款穿花,可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典,用來給小廚們不雅摩一下,也是值得的。
明天,就讓我們回頭來重溫一下,是不是有一種復(fù)古的覺得?