原料：

大棗50克，木薯粉30克，冰糖20克，水300克。

制造：

1、將大棗去核，參加冰糖、水，放入蒸箱蒸熟，取出，用密篩過濾，制成棗泥。

2、把棗泥和木薯粉一同攪拌平均（無顆粒），倒入烤盤中，放入蒸箱蒸制30—40分鐘，取出晾涼。

3、將蒸好的棗皇糕，切成正方形小塊，放蒸箱蒸6分鐘擺布，即可上桌。