原料：

頂一面粉50克，燕麥粉20克，泡打粉1克，糖10克，酵母0.5克，五仁粗糧餡40克。

制造：

1、將面粉、全麥粉、泡打粉放入盒中，用水把酵母和糖泡開，參加到盒中，攪拌至面團(tuán)潤滑。

2、把面團(tuán)用壓面機(jī)壓生長方塊，卷成條，下劑子壓圓包，入粗糧餡，發(fā)酵1個小時擺布，入蒸箱蒸熟即可上桌。

粗糧餡：

將花生碎500克，瓜子仁250克，糖100克，鹽30克，核桃仁碎100克，芝麻醬350克調(diào)勻即可。