食材明細
- 咸甜口味
- 燜工藝
- 半小時耗時
- 普通難度
油燜大蝦做法步驟
1青蝦十只凍結。
2開背去線，放入少許鹽，白胡椒粉，料酒腌制入味。
3用刮刀刮出黃瓜片，圣女果對半切開，擺成如圖所示。
4鍋內放油燒熱，放入青蝦煎制。
5一面金黃色翻過去。
6另一面也煎成金黃色。
7放入蔥姜末爆香。
8放入過量番茄沙司，（家里沒有番茄醬了）翻炒平均。
9參加少許生抽，鹽，白糖調味，淋入少許清水燜一會兒至湯汁濃稠即可關火。
10盛出裝盤。
11很美麗吧。
12顏色艷麗。
13成品圖。
14配一杯紅酒，和家人一同來享用吧！
