食材明細

木須肉丨清新味美營養(yǎng)價值高做法步驟

1將雞胸肉用清水從洗潔凈，按著紋路用刀切成薄片，倒入盆中。參加一小勺鹽和大批的清水還有玉米淀粉，參加大批的清水可以使雞胸肉愈加的滑嫩。用筷子順著一個標的目的攪拌平均，直到雞肉變黏稠，蓋上一層保鮮膜，腌制非常鐘。

2木耳提早泡好！胡蘿卜，黃瓜切片。

3碗中打入兩顆雞蛋，筷子打散。蛋液中參加料酒、大批鹽打至蛋液平均。鍋中倒油，油熱后將攪拌勻的蛋液倒入鍋中。鏟子鏟成小塊，炒熟后盛出。

4把鍋洗刷潔凈，再次倒油。油溫七成熱時，倒入腌制好的肉片。漸漸翻炒，炒至八分熟，這樣的雞肉才不會變老，變柴。乘出備用。

5鍋中取得倒油，油熱后倒入蔥姜爆香。參加木耳！胡蘿卜，黃瓜參加大批的鹽調(diào)味、一勺白糖提鮮。最初把炒熟的雞蛋和雞胸肉片一同倒入鍋中，再次翻炒一分鐘。鍋中倒入少許的水淀粉，使?jié)鉂獾能椭∶總€食材，時滋味愈加鮮美，湯汁愈加濃稠。

6在家也可以做的魯系名菜就做好了，滋味甘香鮮甜，甘松爽脆。做法是不是也很復(fù)雜呢？在家足不出戶就可以品嘗的美食。趕忙去試試吧！