＜主料＞

醉蟹，蝦仁。

＜輔料＞

芡實(shí)，豌豆，泰國(guó)春卷皮。

＜做法＞

1.沸水過(guò)蝦仁至熟；將醉蟹取肉。

2.將蝦仁與醉蟹肉平均的拌在一同。

3.用泰國(guó)春卷皮將餡料包成石榴包外形，蒸熟即可。

制造 | 陶曉東