＜主料＞

青菜。

＜輔料＞

姜米、火腿粒、面粉。

＜做法＞

1.用沸水過青菜后斬碎。

2.青菜餡中參加姜米并調味。

3.面粉加水揉成面團，搟出燒麥皮，參加青菜餡包成燒麥狀，收口，裝點火腿粒。

4.上籠蒸八分鐘即可。

制造 | 陶曉東